Me deu um vontade hoje de fazer pizza aqui na casa da mãe do meu namorado. Acordei com essa vontade louca de comer pizza. 

Bem, sou uma pessoa totalmente apaixonada por pizza. Amo! Minha favorita sempre foi Portuguesa até experimentar uma de Champinhom temperado que me fez ficar com água na boca durante um bom tempo, antes e depois de prova-la.

Mas como eu e o meu namorado estávamos um tanto com vontade de comer um pizza diferente e por uma incrível coincidência tínhamos comprado abacaxi no dia resolvemos fazer então pizza Havaiana. Que para nossa infelicidade quando estávamos preparando esquecemos de colocar o abacaxi na pizza! Muito tristeza. E fizemos também pizza Marguerita, pois é só esse sabor que a irmã dele come.

Agora sem mais delongas, a receita que fizemos:

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 30g de fermento biólogo
• 1 xícaras de água morna
• 3/4 de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Misture o fermento, o sal e o açúcar. Em um pouco de água norma, até que o fermento se dissolva por completo.
2. Adicione a metade da farinha de trigo, o óleo e mexa até virar uma massa pastosa. 
3. Acrescente o restante da farinha e a água morna. Misture bem.
4. Quando a massa desgrudar da mão, deixe crescer por uns 30 minutos.
5. Abra a massa, faça furos com um garfo.
6. Leve ao forno médio (180°), pré aquecido, por 15 minutos.
7. Tire a massa, pincele o molho e coloque seu recheio de preferência.

Fiz o dobro do que foi pedido para ter mais massa pois uma das formas que usei erá bem grande.

Uma das coisas boa dessa massa é que ela parece a Massa Pan, a massa da Pizza Hut!